السلام عليكم

كيف حالكم نموذجيات ..

مشتاقة لكم كثييير من زمان عنكم



**********

راح اقولكم طريقة للتميس من أول مرة سويته اعجبني
وانتم جربوها واحكموا

المقاديـــــــــــــــــــــــر:

كوب دقيق أبيض ـ ملعقة صغيرة خميرة فورية ـ ملعقة صغيرة سكر ـ ملح ( حسب الرغبة ) ـ 4 ملاعق حليب جاف ـ ماء دافئ للعجن .

الطريقـــــــــــــــــة:

تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينة متماسكة وتترك إلى أن يتضاعف حجمها



ثم تفرد العجينة ويكون سمكها حسب الرغبة ويفضل أن تكون رقيقة
ثم خرمي سطح العجينة بالكامل بالشوكة



ثم ادهني سطح العجين بزيت زيتون أو سمن ويرش بالسمسم والحبة السوداء,, وتترك لمدة 10 دقائق



ثم توضع بالفرن ( يجب ان يكون حار )
أتركيها في الرف الوسط في الفرن إلى أن تحمر من أعلى وأسفل .
أو أنك تضعيها على الفرن على نار هادئه حتى يكون لونها مثل ماهو في الصورة



ثم تدخلينها الفرن وهو حار وتحمر
ثم يقدم مع صحن فول يم يم



وبالهناء والعافية