بما اننا على أبواب عيد الفطر المبارك حبيت اقولكم عن كيكة الجالكسي لاتفوتكم شكلهامرة حلو يناسب يوم العيد وطعمها يجنن راح تاكلون صوابعكم وراها:p

(1)يخلط كاس سكر ..كاس زيت..كاس حليب سائل..3ملاعق ك كاكاو بودرة
في خلاط الكيك ويؤخذ منها كاس ويترك جانبا

(2)يوضع على بقية الخليط3 بيضات..ملعقتين باكنج باودر..كاس ونصف دقيق..نصف كاس سكر.. ملعقتين كاكاو بودرة
ويخلط ثم يوضع في صينية دائرية مدهونة بالزيت وضعيها في الفرن الذي سبق تسخينه لمدة ثلث ساعة بالضبط ولاتفتحي الفرن خلال هذه الفترة

(3)أخرجي الكيكة من الفرن واقلبيها في صحن التقديم وخذي الكاس الذي تركتيه جانبا كما في الرقم(1) ووزعية على سطح الكيكة ثم ابشري عليها جالكسي سادة حبتين تقريبا

تقدم مع العصير او القهوة
بالهنا والعافية:)